Инкубационный период сальмонеллеза и методика лечения заболевания

Слабость, тошнота, диарея и боли в желудке могут оказаться симптомами опасного распространенного заболевания — сальмонеллеза. При появлении любых подозрительных признаков необходимо сразу обращаться к врачу, так как скорость излечения от заболевания находится в непосредственной зависимости от сроков начала лечения.

Запущенный сальмонеллез, как и множество других болезней, грозит развитием осложнений, некоторые из них могут быть весьма неприятными и очень опасными для здоровья человека.

Сальмонеллез: причины и инкубационный период

Сальмонеллез – это острая кишечная инфекция, которая вызывается бактериями сальмонеллы

Сальмонеллез – это острая кишечная инфекция, которая вызывается бактериями сальмонеллы

Это заболевание относится к числу достаточно распространенных инфекций, вызываемых оснащенными жгутиками бактериями сальмонеллы. Их существует более 100 видов и все они несут определенную угрозу благополучию человека.

Заболевание имеет несколько видов и чаще всего проявляется в желудочно-кишечной форме. Способов заражения также несколько — контактно-бытовой, пищевой и через воду. Главными источниками инфекции являются свиньи, крупный рогатый скот, домашняя птица и их яйца, а также такие городские птицы, как голуби и воробьи, оставляющие инфицированный помет в общественных местах, где он чаще всего попадает в воду, на продукты питания или инфицирует их через руки людей.

Также источником заражения может стать медицинский инструментарий, грязная посуда и другие вещи, контактировавшие с инфицированными продуктами, вода из открытых водоемов и колодцев без дезинфекции, грязные руки и контакт с больными или инфицированными животными и птицами.

Маленькие дети могут «подцепить» инфекцию с игрушками или различными предметами, которые могут падать на землю и загрязняться грунтом со следами помета животных и птиц.

Ребенок может поднять такую вещь и потянуть ее в рот, слизнув грязь вместе с возбудителями. Совсем крошечные дети часто хватаются ручками за различные предметы, например, поручни в транспорте, прилавки магазинов, перила лестниц и лавочек на улицах. Затем малыш тянет руки в рот и невольно заглатывает множество микроорганизмов, среди которых могут оказаться и болезнетворные бактерии, в том числе и сальмонеллы. За маленьким ребенком нужно внимательно следить, почаще мыть ему руки, пользоваться санитайзерами и мыть, дезинфицировать и хорошо просушивать его игрушки, особенно те, которые он любит брать с собой на улицу. Это же касается и тех игрушек, с которыми контактировали другие дети.

В большинстве случаев инкубационный период сальмонеллеза достаточно короткий, занимает примерно от 2 до 8 часов после попадания в организм возбудителя, у других людей может растягиваться до 1 — 2 суток, в редких случаях до 3 — 8 суток. Начало заболевания большей частью бурное, с появления сильной боли в животе, резей в эпигастральной и околопупочной области, головной боли и тошноты.

Признаки

Тошнота, рвота, часты стул, температура, слабость и головная боль – возможные признаки сальмонеллеза

Тошнота, рвота, часты стул, температура, слабость и головная боль – возможные признаки сальмонеллеза

Симптомы сальмонеллеза похожи на классическое острое пищевое отравление и могут ввести в заблуждение как самого больного, так и его близких.

Начинается заболевание со следующих признаков:

  • Боли в животе, сильные, волнообразные, спастические.
  • Тошнота, позывы на рвоту, затем обильная рвота, при полном очищении желудка — с желчью, может быть болезненной.
  • Головная боль, головокружение, слабость, вялость, падение давления вплоть до обмороков.
  • Резкое повышение частоты пульса, а при развитии болезни возможно появление брадикардии.
  • Частый стул, водянистый или жидкий, с пеной и изменением цвета, при полном опорожнении кишечника возможны тенезмы — мучительные бесплодные позывы на дефекацию.
  • Сокращение диуреза.
  • Отсутствие аппетита, отвращение к еде, извращение вкуса, боли при попадании жидкости или пищи в желудок.
  • Повышение температуры тела, лихорадочное состояние, сильные мышечные и суставные боли, ломота.
  • Сильное ослабление организма, бессонница или полубредовое состояние при тяжелых формах заболевания.
  • Возможно увеличение печени и селезенки.

Диагностика

ДиагностикаЗаболевание обычно начинается довольно быстро после заражения и во многом зависит от количества «проглоченных» сальмонелл и состояния иммунной системы человека.

Чаще всего инкубационный период сальмонеллеза занимает несколько часов после инфицирования, реже — несколько суток. Обычно начало заболевания внезапное, с приступа боли в животе.

Для определения точного диагноза используется сразу несколько методов:

  • Бактериологический анализ кала и/или рвотных масс.
  • Бактериологический посев крови.
  • При затруднении определения источника инфекции — иммуноферментный анализ, если инкубационный период сальмонеллеза еще не закончился.

Обычно этих методов бывает достаточно. В случае необходимости врач может направить больного на такие исследования, как РЛА, РИА, РКА диагностика или РНГА.

Методы лечения

Лечение сальмонеллеза должно быть комплексным, включая в себя медикаментозные препараты и диету

Лечение сальмонеллеза должно быть комплексным, включая в себя медикаментозные препараты и диету

Чем раньше будет поставлен точный диагноз, тем проще и быстрее можно вылечить больного. Лечение сальмонеллеза всегда комплексное и включает прием нескольких различных медикаментозных средств:

  • Активированный уголь и другие кишечные сорбенты после проведения тщательного промывания желудка и опорожнения кишечника.
  • Спазмолитические средства и обезболивающее.
  • Антибиотики назначаются ограниченно и только в тяжелых случаях инфицирования.
  • Прием сальмонеллезных бактериофагов.
  • Ферментные препараты.
  • Биопрепараты и эубиотические средства.
  • Средства для прекращения расстройства кишечника.
  • Обильное питье (в теплом виде) для предотвращения сильного обезвоживания организма. В тяжелой ситуации при профузных поносах и постоянной рвоте может потребоваться введение электролитов внутривенно.
  • Специальная щадящая диета с протертой пресной пищей (стол №4).
  • Покой, постельный режим.

Больше информации о сальмонеллезе можно узнать из видео:

Лечение сальмонеллеза производится в стационаре, так как больному требуется комплексная медицинская помощь и постоянный уход.

Со стороны лиц, которые будут обслуживать пациента, необходима предельная осторожность — все предметы, с которыми контактировал больной, должны тщательно дезинфицироваться, как и руки персонала — одного мытья с мылом, даже старательного, недостаточно.

Осложнения

Сальмонеллез – это опасное заболевание, которое может вызвать тяжелые последствия

Сальмонеллез – это опасное заболевание, которое может вызвать тяжелые последствия

К этому заболеванию нельзя относиться легкомысленно, это не обычное пищевое отравление, само не пройдет. Мало того, сальмонеллез относится к числу опасных для жизни заболеваний, способных приводить к летальному исходу.

Из-за того, что довольно небольшой инкубационный период сальмонеллеза способствует передаче инфекции семье больного, обычно врачи обследуют всех домашних. Последствия сальмонеллеза могут быть такими:

  • При тяжелой форме заболевания по тифозному типу возможно появление очагов нагноения по всему телу, включая и внутренние органы. Это опасное осложнение приводит к образованию таких тяжелых последствий, как развитие артритов, абсцессов жизненно важных органов (печени, селезенки, мозга), менингита, эндокардита, воспаления легких, аппендицита и перитонита.
  • В качестве осложнения может развиться инфекция почек и мочевыводящих путей, а также такое тяжелое и несущее большой риск для жизни человека состояние, как инфекционно-токсический шок.
  • При тяжелой форме сальмонеллеза возможно развитие острой сердечно-сосудистой и почечной недостаточности.
  • Наибольший риск несет формирование носительства сальмонеллеза — человек становится «бомбой замедленного действия», угрожающей и ему самому, и всем окружающим.

Чтобы избежать возможных осложнений, нужно не заниматься рискованным, а часто и вредным самолечением, а при малейших признаках заболевания обращаться к врачу за неотложной помощью. Лучше провести 2 недели в клинике с хорошим уходом, чем потом всю жизнь пытаться избавиться от последствий такого тяжелого заболевания со множеством опасных осложнений.

Профилактика

ПрофилактикаСамой частой причиной бытового заражения сальмонеллами является элементарное пренебрежение правилами гигиены. Для того, чтобы не заразится сальмонеллезом необходимо придерживаться нескольких правил:

  • Для сырого мяса необходимо иметь отдельную разделочную доску, не покупать мясо, рыбу и птицу, в том числе и готовые продукты из них, на стихийных рынках или «с рук», хранить сырые и готовые продукты в холодильнике закрытыми и раздельно, тщательно мыть руки после работы с такой пищей.
  • Необходимо мыть яйца перед приготовлением, особенно если на них есть следы помета.
  • Овощи и фрукты реже, но все же могут быть источником инфекции, поэтому их также рекомендовано мыть щеткой под струей проточной воды, при возможности обдавать кипятком.
  • Необходимо избегать контактов с больными животными, особенно с птицей — в городах маленькие дети могут заражаться, подбирая заболевших голубей. 
  • Не покупайте пищу на улице и в ларьках, особенно мясную, молочную или содержащую яйца.
  • Хотя сальмонеллез встречается круглогодично, вспышки заболевания могут учащаться летом, в очень жаркую погоду.
  • Объясните детям опасность купания в открытых водоемах, особенно со стоячей мутной водой, где купается дикая и домашняя птица, пьет воду скот.

Профилактические мероприятия при сальмонеллезе очень важны и помогают избежать очень опасных последствий для здоровья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *